RFID標(biāo)志技術(shù)生豬養(yǎng)殖到屠宰安全

發(fā)布時間: 2020-12-14 14:39:15 |

豬肉是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，但如何買到健康的食材卻成為很多人擔(dān)心的問題。今天，上海營信小編介紹RFID指示技術(shù)——從生豬養(yǎng)殖到屠宰安全追蹤，生豬追蹤體系建設(shè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品追蹤體系建設(shè)的重要組成部分，我們一起仔細(xì)看看。

第一，從生豬養(yǎng)殖到屠宰前的鏈條，追溯信息管理體系。

以動物標(biāo)志追蹤系統(tǒng)為核心的主線是以獨(dú)一無二的QR碼標(biāo)志為載體，從生豬個體佩戴耳標(biāo)開始，在養(yǎng)殖過程中，通過PC端輸入和終端識別讀取裝置讀取QR碼耳標(biāo)，完成身份確認(rèn)、識別、輸入和管理養(yǎng)殖場(家具)基本信息和表格信息。根據(jù)《動物防疫法》，各級動物疫病控制管理部門對豬口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳等傳染病實(shí)施強(qiáng)制免疫工作時，應(yīng)記錄防疫文件。

生豬發(fā)熱后，戴上QR碼耳標(biāo)到達(dá)屠宰場(工廠)，屠宰場(工廠)相關(guān)人士拔出生豬，戴上耳標(biāo)，閱讀信息，注銷，更新到動物產(chǎn)品和動物標(biāo)志跟蹤系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫。2013年“黃浦江上游死豬漂浮事件”成為社會關(guān)注的焦點(diǎn)，通過閱讀部分耳朵標(biāo)記信息，查詢動物標(biāo)記追蹤系統(tǒng)中央數(shù)據(jù)庫，追溯到浙江嘉興，為追蹤問題豬的來源提供重要依據(jù)。

其次，從RFID標(biāo)志技術(shù)生豬養(yǎng)殖到屠宰安全。

以動物檢疫合格證明電子出證系統(tǒng)為核心的主線，為了防止動物病傳播和豬產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，根據(jù)《動物防疫法》《動物檢疫管理辦法》《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》等法規(guī)，法定機(jī)關(guān)(動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān))及其人員官方要求從山區(qū)檢疫開始，托運(yùn)人進(jìn)行檢疫

進(jìn)入在運(yùn)輸流通過程中，越過省界時，動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站要對入境動物進(jìn)行監(jiān)督檢查，以確定動物流通的合法性。進(jìn)入屠宰場官方獸醫(yī)發(fā)現(xiàn)，動物保健監(jiān)督機(jī)關(guān)派遣到屠宰場的獸醫(yī)通過《動物檢疫合格證明》、詢問、臨床檢查進(jìn)入生豬進(jìn)行檢疫，入場后依次實(shí)施在戰(zhàn)檢疫和同時檢疫，根據(jù)檢疫程序等相關(guān)要求進(jìn)行無害化處理。目前基本實(shí)現(xiàn)全國動物檢疫合格證明電子出證聯(lián)網(wǎng)，通過動物檢疫合格證追溯豬源。

上海營信RFID技術(shù)豬跟蹤系統(tǒng)管理除了對豬的跟蹤外，還需要研究豬群體跟蹤、貨主跟蹤、承運(yùn)人跟蹤機(jī)制的可行性。利用信息技術(shù)手段和信息機(jī)器，記錄生豬養(yǎng)殖、防疫、山區(qū)檢疫、流通、檢疫、屠宰檢疫、肉制品檢驗(yàn)等信息，防止各環(huán)節(jié)錯位，實(shí)現(xiàn)生豬及產(chǎn)品的可追溯性。歡迎感興趣的讀者朋友來電咨詢。

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